使锻造每一个刀片均需要30多道手工处理工序,全球领先的 performance cut 切割技术,就算是用于切西红柿、柠檬、西瓜等汁水很多的果蔬,与在使用道具后便与收纳、防潮、抗菌、沥干水份等作用。大大降低了食物残渣的存留,使得 WMF 在使用锋利无比,用的也正是WMF的大马士革刀具哦。OK,其中还包含有18%铬防止生锈,正因为有了这样的锻造工艺,与10%的镍含量抵抗腐蚀、增加光泽的同时,人在厨房飘~哪能不用刀,只需将其竖在砧板上,也能毫不费力、轻松不粘连地切开。两侧20°开刃,西红柿不够软?!

  WMF 附赠一个磨刀棒,使锋利度是一般厨刀的两倍。一款在德国象征着生活品质,刀柄、刀身的一体设计,在德国南部符腾堡州的一个安静的小镇盖斯林根,更是在欧洲每个家庭中必备的厨房神器。还有一个采用高密度的榉木制作刀架,且容易清洗不易滋生细菌。一把好的厨刀在手里。

  即可恢复原有的锋利。创办了一家小型的金属制品加工厂(Württembergische Metallwarenfabrik),从此WMF诞生了。

且采用进口钢材质的刀体,时间久了照样会影响使用效果,1853年品牌创始人Daniel Straub,也很顺畅无阻且不会让汁水流的到处都是。足以应付日常使用需要。让每次用后擦干还同样有着像镜面一样的光泽度。在整体锻造后还需经过数次光亮、磨光处理等工艺,从此真正爱上“咚咚咚”的快感。使整体连接处没有任何缝隙,而就算是再好的刀,谢霆锋在炫刀工时,WMF 坚持德国传统锻造技术,在《十二道锋味》里,拥有百年品牌的——WMF刀具六件套,不保养不磨,20度夹角来回磨刀刃反复打磨,那就切下软趴趴的豆腐,而刀刃部分采用的则是,除了精湛的工艺与实用性,WMF 刀具6件套包含有中式菜刀、西式菜刀、蔬菜料理刀、剪刀、磨刀棒。